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冬季：休養生息排腎毒
冬季屬水宜養腎，冬天氣候寒冷，萬物休養生息的時候，有著「冬藏」的意象，當然人也是一樣要多休息，多攝取高營養的食物，別忘了穿足衣物，才能保持身體溫暖，以抵抗冬天寒冷的氣候以及身體所流失的熱能。
冬天氣候寒冷，容易產生疾病，必需要增強身體的抵抗力，而身體的抵抗力跟腎有關，所以冬天要養腎，做對腎有益的事，吃對腎有益的食物，才能把腎養好，安然渡過整個冬天。
冬天是一年當中的保暖、睡眠季節。腎與膀胱相表裡。西醫解剖學上的腎臟概念，包括泌尿系統、水液代謝，其實可以畫分到膀胱的管轄範圍。而包括：腎上腺及生殖系統，則由腎來統轄。不過，工作上雖有畫分，但是人體是一個整體的概念，千萬不可涇渭分明的來進行思考。
腎臟是人體的重要內臟，主要作用是從機體中清除亞硝酸類產物，排泄淋巴、血液和組織之間液體的毒素及有害的無機鹽類，保持人體酸鹼平衡，維持人體內部環境的穩定。但是腎臟也會染「毒」，當腎臟有毒素時，我們應及時清理。
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